أيهما أفضل الزيتون الاسود ام الزيتون الاخضر -

10-28-2007, 05:42 AM

السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته

هل أنت من محبي الزيتون ؟؟؟

يعتقد البعض أن هناك أشجاراً تنتج زيتوناً أسود 00 وأشجاراً تنتج زيتوناً أخضر

ولكن هذه المعلومة خاطئة 000

إذ أن كل ألوان الزيتون يمكن أن تكون حصيلة شجرة واحدة 00 مع اختلاف الأنواع فقط بين أشجار الزيتون

فكل الزيتون يبدأ باللون الأخضر ثم يتحول إلى البني فالبني المحمر ثم الأسود وهو أقصى درجات النضوج
ويتميز الزيتون الأخضر أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل ( 120 سعرة حرارية في كل 100 غرام مقابل 230 سعرة حرارية في حالة الأسود )

فكلما كان الزيتون أكثر نضوجاً وبالتالي أغمق لوناً كلما احتوى مقداراً أقل من الماء وازداد بالتالي تركيز الزيت به
ولكن أيهما أفضل ؟؟؟

الأسود الناضج طبعا

لأنه يحتوي على زيت أكثر 000 وبالتالي فهو صحي أكثر

فكلنا يعلم فوائد زيت الزيتون الغنية عن التعريف 000 حيث أنه من أهم الوسائل لمحاربة الكوليسترول

وفي كلا اللونين فالزيتون يعتبر مصدراً جيدا لفيتامين هـ ( E) وفيتامين ج ( C )
كما يحتوي الزيتون على مادة الكاروتين الضرورية لصحة الشعر والأظافر والبشرة
كذلك يزخر الزيتون بالعديد من الأملاح المعدنية كالمغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور
وربما يكشف لنا العلم في المستقبل المزيد من فوائد الزيتون وأهميته.

10-29-2007, 03:25 PM

يعطيج الف عافيه على الطرح الجميل تقبلى مرورى

10-29-2007, 03:34 PM

تشرفت بقدومكِ وزدتِ شرفاًبردكِ الجميل

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طجين الزيتون	لحضه ضعف	المطبخ العام	2	09-10-2008 06:26 PM
فـــوائد زيت الزيتون	نجمة الساري	القسم الطبي العام	2	04-16-2008 05:23 AM
ارز بالدجاج وزيت الزيتون	مصطفى طه	المطبخ العام	1	12-07-2007 05:13 PM
الزيتون الاسود	منبع الطيب	القسم الطبي العام	2	11-20-2007 02:19 AM
زيت الزيتون طبيا	دلوعة البحرين	القسم الطبي العام	2	08-17-2007 04:48 AM